利用带有螯合剂的碱溶液提取共价结合型果胶（CSP），采用咔唑比色法测定果胶含量。果胶水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中与咔唑试剂进行缩合反应，生成物质在 530 nm 处有最大吸收峰。 共价结合型果胶CSP含量试剂

果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分，主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸组成。果胶中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是许多高等植物细胞壁中含量最feng富的多糖成分，其du特的物理、化学性质影响着植物源食品的口感和品质。 可溶性果胶WSP含量试剂盒

UDPG 焦磷酸化酶是生物体糖原合成过程中的关键酶。在葡萄糖合成糖原前催化葡萄糖活化，将 1-磷酸葡萄糖与UTP 分子合成为UDP-葡萄糖（UDPG）。 尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶试剂盒 糖原

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代谢的关键酶，使糖原分子从非还原端逐个断开α-1，4-糖苷键移去葡萄糖基，释放 1-磷酸葡萄糖，直至临近糖原分子α-1，6-糖苷键分支点前 4 个葡萄糖基处。GP 分为有活性的糖原磷酸化酶 a（GPa）和无活性的糖原磷酸化酶 b（GPb）两种形式。GPb 在一定浓度的腺苷酸（5 糖原磷酸化酶b试剂盒

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代谢的关键酶，使糖原分子从非还原端逐个断开α-1，4-糖苷键移去葡萄糖基，释放 1-磷酸葡萄糖，直至临近糖原分子α-1，6-糖苷键分支点前 4 个葡萄糖基处。GP 分为有活性的糖原磷酸化酶 a（GPa）和无活性的糖原磷酸化酶 b（GPb）两种形式。糖原的分解主要在 GPa 的催 糖原磷酸化酶a试剂盒

GCS 催化UDPG 和葡萄糖残基生成糖原和UDP，丙tong酸激酶和乳酸脱氢酶进一步依次催化 NADH 氧化生成NAD+，在 340nm 下测定NADH 下降速率，即可反映 GCS 活性。 糖原合成酶试剂盒 糖原系列

基于肉碱和脂酰辅mei A 在丙二酰辅mei A 存在与否的条件下，通过肉碱脂酰转移酶(CPT-I)的作用，产生脂酰肉碱，并释放出巯基辅mei A(COA-SH)，与Ellman 试剂DN-TB 反应后，产生黄色的 TNB。通过其吸收峰值得变化（412nm），来定量分析CPT-1 的活性。 肉毒碱棕榈酰转移酶CPT-1试剂盒 脂肪酸系列

高密度脂蛋白为血清蛋白之一，主要由肝脏合成，运载周围组织中的胆gu醇，再转化为胆汁酸或直接通过胆汁从肠道排出，是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，是冠心病的保护因子，俗称“血管清道夫”，对冠心病的临床诊断是一个重要的参考指标。 血清高密度脂蛋白试剂盒 脂肪酸系列

用沉淀剂分离血清中的低密度脂蛋白胆gu醇，利用酯酶催化胆gu醇酯水解生成游离胆gu醇和游离脂肪酸，从而把胆gu醇酯转化为 FC；进一步利用胆gu醇氧化酶催化 FC 氧化，生成△4-胆甾烯酮和 H2O2；再利用过氧化物酶催化H2O2 氧化 4-氨基安ti比林和酚，生成红色醌类化合物；在 500nm 有特征吸收峰。 血清低密度脂蛋白试剂盒 脂肪酸系列

脂蛋白酯酶是脂肪细胞、心肌细胞、骨骼肌细胞、乳腺细胞及巨噬细胞等实质细胞合成的一种酶，可催化甘油三脂水解为脂肪酸和单酸甘油酯，以供组织氧化供能和贮存，并在不同的组织表现出不同的生理意义。 脂蛋白酯酶试剂盒 脂肪酸系列