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原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶，并进一步转化为半乳糖醛酸，产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物，在 530 nm 处有特征吸收峰。 原果胶含量试剂盒 果胶系列
更新时间：2025-04-10
型号：BT6014
厂商性质：生产厂家
浏览量：69
多聚半乳糖醛酸酶（EC3.2.1.15）是一种细胞壁结合蛋白，可以催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解，参与果胶的降解，使细胞壁结构解体，导致果实软化，与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御，细胞伸展发育以及木质化有关，在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的研究价值。 多聚半乳糖醛酸酶试剂盒 果胶系列
更新时间：2025-04-10型号：BT6012厂商性质：生产厂家浏览量：76
果胶裂解酶（EC4.2.2.10）是果胶酶的重要组成部分，是一种能降解植物细胞壁，导致植物组织软化甚至死亡的解聚酶，来源比较广泛，主要来源于微生物，可用于果汁、果酒的澄清，提高水果出汁率，植物病毒的纯化，纸浆的漂白和纺织品的生物精炼，在减少环境污染和降低能源消耗方面具有潜在的应用价值。 果胶裂解酶试剂盒 果胶系列
更新时间：2025-04-10型号：BT6010厂商性质：生产厂家浏览量：87
果胶酶（pectinase）是一类分解果胶质酶类的总称，包括原果胶酶，果胶酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类，广泛存在于植物果实和微生物中，主要用于食品、酿酒、环保、医药、纺织及日化用品行业。 果胶酶pectinase试剂盒
更新时间：2025-04-10型号：BT6008厂商性质：生产厂家浏览量：60
利用带有螯合剂的碱溶液提取共价结合型果胶（CSP），采用咔唑比色法测定果胶含量。果胶水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中与咔唑试剂进行缩合反应，生成物质在 530 nm 处有最大吸收峰。 共价结合型果胶CSP含量试剂
更新时间：2025-04-10型号：BT6006厂商性质：生产厂家浏览量：62
果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分，主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸组成。果胶中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是许多高等植物细胞壁中含量最feng富的多糖成分，其du特的物理、化学性质影响着植物源食品的口感和品质。 可溶性果胶WSP含量试剂盒
更新时间：2025-04-10型号：BT6002厂商性质：生产厂家浏览量：56
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