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原果胶含量试剂盒果胶系列

产品型号：BT6014
厂商性质：生产厂家
更新时间：2025-04-10
访问量：156

简要描述：

原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶，并进一步转化为半乳糖醛酸，产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物，在 530 nm 处有特征吸收峰。
原果胶含量试剂盒果胶系列

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产品详情

品牌	NobleRyder/诺博莱德	货号	BT6014
规格	50T/24S	供货周期	现货
主要用途	果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶，即原果胶	应用领域	环保,化工,生物产业,农林牧渔,制药/生物制药

原果胶含量试剂盒说明书

分光光度法50 管/ 24 样

原果胶含量试剂盒果胶系列

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定测定意义：

果胶是植物细胞壁主要组成成分之一，分为水溶性果胶和不溶性果胶，即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用，在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。

测定原理：

原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶，并进一步转化为半乳糖醛酸，产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物，在 530 nm 处有特征吸收峰。

试剂的组成和配制：

产品名称	BT6014-50T/24S	Storage
提取液：液体	100ml	4℃
提取液：液体	50ml	4℃
标准品：液体	1ml	4℃
试剂一：浓硫酸	自备	--
试剂二：液体	5ml	4℃
试剂三：液体	5ml	4℃避光
说明书	一份

自备仪器和用品：

天平、研钵、常温离心机、可见分光光度计、水浴锅、1ml 玻璃比色皿、浓硫酸和蒸馏水。

样品处理：

将组织样品捣碎，按照样品质量(g)和提取液一体积(ml)为 1: 20 的比列（建议取约 0.05g 样品，加入 1ml 提取液一），置于 90℃恒温水浴锅中浸提 30min，取出冷却后于 5000g、 25℃离心 10min，去掉上清，沉淀中再加入 1ml 提取液一重复操作一次，离心后去上清，沉淀中加入 1ml 提取液二，置于 90℃恒温水浴锅中水解 1h，取出冷却后于 8000g、25℃离心 15min，取上清液待测。

测定步骤：

空白管

标准管

对照管

测定管

样本（μl）			100	100
标准品（μl）		100
浓硫酸（μl）	600	600	600	600
混匀、90℃放置 10min，取出后冷却
试剂二（μl）			100
试剂三（μl）	100	100		100
混匀，25℃静置 30min
蒸馏水（μl）	300	200	200	200
充分混匀，置于 1ml 玻璃比色皿中，测定 530nm 处吸光值，分别记为A1、A2、A3 和 A4。△A1=A2-A1，△A2=A4-A3。

计算公式：

原果胶含量(mg /g 鲜重)= (C 标准×V 标) ×△A2÷△A1÷(W÷V 样总) =0.25×△A2÷△A1÷W

C 标准：标准品浓度，0.25mg/ml；V 标：反应体系中加入标准品体积，0.1ml； V 样总：加入提取液体积，1ml； W：样本鲜重，g。

注意事项：

1、空白管和标准管只需测定一次。

2、浓硫酸具有强腐蚀性，操作时需特别注意，90℃加热取出后冷却再打开盖子，以防液体飞溅烧伤。

3、若吸光值超过 1，可将样本提取液进行适当稀释再进行测定，并在计算公式中乘以稀释倍数。最di检出限为 10μg/g。

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