羟自由基作用于体内蛋白质、核酸、脂类等生物分子，造成细胞结构和功能受损，进而导致体内代谢紊乱引起疾病。羟自由基清除能力是样品抗氧化能力的重要指标之一，在抗氧化类保健品和药品研究中得到广泛应用。
羟自由基清除能力测定试剂盒抗氧

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羟自由基清除能力测定试剂盒说明书

分光光度法 50 管/48 样

羟自由基清除能力测定试剂盒抗氧

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定测定意义：

羟自由基作用于体内蛋白质、核酸、脂类等生物分子，造成细胞结构和功能受损，进而导致体内代谢紊乱引起疾病。羟自由基清除能力是样品抗氧化能力的重要指标之一，在抗氧化类保健品和药品研究中得到广泛应用。

测定原理：

H2O2/ Fe²⁺通过Fenton 反应产生羟自由基，将邻二氮菲- Fe²⁺水溶液中Fe²⁺氧化为Fe³⁺，导致 536nm

吸光度下降，样品对 536nm 吸光度下降速率的抑制程度，反映了样品清除羟自由基的能力。

组成：

自备仪器和用品：

恒温水浴锅、可见分光光度计、1 ml 玻璃比色皿和蒸馏水。

样品的制备：

组织：按照组织质量（g）：提取液体积(ml)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，加入 1ml 提取液）进行冰浴匀浆，然后 10000g，4℃离心 10min，取上清，置冰上待测。

血清、果汁等液体样品可直接测定。

提取物（或者药物）可配制成一定浓度，如 5 mg/ml。

测定操作表

1、分光光度计预热 30min，调节波长至 536nm，蒸馏水调零。

2、工作液配制：使用之前按照每管试剂一：试剂二：试剂三=300:150:300（µl）的比例配制，用多少配多少，混匀。

3、在EP 管中加入如下试剂

	空白管	对照管	测定管
工作液（µl）	750	750	750
混匀，防止局部颜色过浓
样品（µl）			150
试剂四（µl）		150	150
H2O（µl）	300	150
混匀、37℃保温 60min，8000g 25℃离心 5min，吸取 1ml 于 1ml 玻璃比色皿中测定 536nm 处吸光值，空白管、对照管和测定管的吸光值分别记为A 空、A 对和A 测。

注意：空白管和对照管只需测定一次。计算公式

羟自由基清除率 D% =（A 测-A 对）÷（A 空-A 对）×100%

A 空、A 对、A 测：空白管、对照管和测定管的吸光值。

注意事项

为了比较不同样品羟自由基清除能力，对于同一批样品必须加入等量的样品，血清、组织匀浆、果汁等液体样品加入同样体积，提取物（或者药物）配制成同样浓度。

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